Toruń: Eko-smakołyki w Światowym Dniu Sprawiedliwego Handlu

W ofercie, oprócz przetworów owocowo-warzywnych, mięsnych i mlecznych, znajdą się także m.in.: kawa orkiszowa, oleje, makarony, różnego rodzaju mąki, płatki i otręby oraz wiele innych eko-smakołyków. W jarmarku wezmą udział:

Wytwórnia Makaronu BIO z Pokrzydowa,
Przetwórnia ekologiczna owoców i warzyw "Bio Food" - Ciechocin,
Zakłady Mięsne "Rolmięs" - Łabiszyn,
"Ekopiekarnia" - Toruń,
Producent żywności ekologicznej "Biohurt" - Pokrzydowo,
rolnicy indywidualni, zrzeszeni w wojewódzkim oddziale EKOLANDu
Brygida i Jacek Godek z Łachowa - wyroby mleczne i wędliniarskie, ciasta,
Grażyna i Marek Gawineccy z Narkowa, gmina Dobre - konfitury, ciasta, pieczywo,
Elżbieta i Marek Kloneccy z Jeżewa - wyroby wędliniarskie, pieczywo,
Iwona i Józef Brzozowscy z Budziszewa k. Jabłonowa - wyroby mleczne,
Wanda i Kazimierz Jachymscy z Dźwierzewa - ziemniaki i warzywa,
Sławomir Józefowicz z Grodziczna - oleje tłoczone na zimno,
Krzysztof Magdziak, Zdroje k. Górzna - sery kozie.
Jarmark organizuje Oddział Kujawsko-Pomorski Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND. Odbędzie się w sobotę 8 maja w godzinach od 10 do 14 na placu przed Muzeum Etnograficznym w Toruniu.

Oferowane podczas jarmarku produkty bio są produktami o wysokiej jakości - posiadają certyfikat zgodności produkcji ekologicznej. Producenci, aby go uzyskać, muszą wcześniej przejść szereg kontroli i spełnić wiele standardów produkcji. Produkt pochodzący z takiego gospodarstwa możemy nazwać produktem rolnictwa ekologicznego
- produktem najwyższej jakości, ponieważ surowe kryteria oceny gwarantują jego stałą, wysoką jakość. Ekologiczne artykuły spożywcze nie zawierają sztucznych barwników, środków zapachowych, smakowych, konserwujących. Sprzedaż podczas jarmarku jest przykładem skrócenia drogi od producenta do konsumenta - świeże produkty rolnictwa ekologicznego prosto z gospodarstwa trafiają na nasz talerz.